Öko-Akademie Bamberg

Blick über Ackerlandbepflanzung auf Felder

Die Bayerische Staatsregierung will die ökologische Erzeugung bis zum Jahr 2020 verdoppeln. Ein Schwerpunkt des dafür aufgelegten Programms BioRegio Bayern 2020 ist der Ausbau der "Bildung im Ökolandbau".

Qualifikation ist der Schlüssel zum Betriebserfolg. Die Öko-Akademie Bamberg am Amt für Ernährung,Landwirtschaft und Forsten (AELF) erarbeitet zusammen mit der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), den Ökoverbänden und den Öko-Erzeugerringen im Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung (LKP) Angebote.

Die Öko-Akademie bietet

  • Entscheidungshilfen für Umstellungsinteressenten
  • Praktikertage, Fachtagungen und Diskussionsforen für Erzeuger, Vermarkter und Verbraucher
  • Qualifikationsangebote für den Beruf als ökologisch wirtschaftender Landwirt, Gärtner oder Winzer
Kosten:
Wenn nicht anders angegeben ist der Besuch der Öko-Akademie kostenfrei. Kosten für Unterkunft und Verpflegung, für Lehrbücher und Lehrfahrten sind selbst zu tragen.
Dienstag, 20., bis Mittwoch, 21. Februar 2018
Milchvieh- und Rinderhaltung im ÖkobetriebHaltung und Stallgebäude, Fütterung, Tiergesundheit, Aufzucht und Mast, Vermarktung von Milch und Fleisch, Grünlandbewirtschaftung, Förderung und Wirtschaftlichkeit, Praktikerberichte und Betriebsbesichtigung
Kosten: ca. 75.- € für Unterbringung und Verpflegung
VeranstaltungsortTagungshaus der Abtei Maria Frieden, Kirchschletten 30, 96199 Zapfendorf (Landkreis Bamberg)
Montag, 23., bis Freitag, 27. April 2018
Praxiswoche ÖkolandbauSchwerpunkte: Praktische Übungen am Feld und Beurteilung von Feldbeständen, Einsatz der Landtechnik, Beikrautregulierung, Übungen zur Bodenbeurteilung Besichtigung von Praxisbetrieben des BioRegioBayern 2020 Betriebsnetzes und von Verarbeitern
Kosten: ca. 180.- € für Unterbringung und Verpflegung
VeranstaltungsortTagungshaus der Abtei Maria Frieden, Kirchschletten 30, 96199 Zapfendorf (Landkreis Bamberg)
BioRegio-Betriebsnetz
Das BioRegio-Betriebsnetz ist ein bayernweites Netz aus ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Es fördert den Austausch zwischen den Landwirten und hilft Umstellungsinteressierten, Ansprechpartner zu finden.
Mai – September 2018
Versuchsführungen zu den Versuchen der LfL in Ober- und UnterfrankenVeranstaltungen gemeinsam mit den Verbundpartnern der Erzeugerringe für ökologischen Landbau und im Rahmen der Ökomodellregionen Rhön-Grabfeld, Oberes Werntal (Landkreis Schweinfurt und Bad Kissingen), Waldsassengau (Landkreis Würzburg).
Versuchsstandorte:
Kasendorf (Landkreis Kulmbach)
Obbach (Landkreis Schweinfurt)
Essleben (Landkreis Schweinfurt)

Akademie für ökologischen Landbau Kringell

Die Akademie für Ökologischen Landbau in Kringell bietet vielfältige Möglichkeiten für Bäuerinnen und Bauern sowie für weitere Interessierte, Fortbildungen im ökologischen Landbau zu besuchen. Im Vordergrund steht die ökologische Tierhaltung. Es werden aber auch Kurse in den verschiedensten Themengebieten angeboten, angefangen bei Grundlagen der Pflanzen- und Tierproduktion bis hin zu Umstellungsseminaren, Seminaren zu Biodiversität, Naturschutz, ökologische Bienenhaltung oder naturnaher Waldbau, etc.

Akademie für Ökologischen Landbau - LVFZ Kringell Externer Link

Montag, 12., bis Freitag, 16. Februar 2018
Schwerpunktseminar Öko-Schwein
Montag, 22., bis Freitag, 26. Oktober 2018
Schwerpunktseminar Öko-Rind
Montag, 11., bis Freitag, 15. Dezember 2017
Praxistage ökologische Tierhaltung
VeranstaltungsortLfL-LVFZ Kringell, 94556 Hutthurm, Ökobetrieb mit Milchvieh und Schweinezucht

Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG)

Die LWG unterhält in Bamberg seit 2001 einen Versuchsbetrieb für ökologischen Gemüseanbau. 

Ökologischer Anbau - LWG Externer Link

Obstbau - LWG Externer Link

Sonderkulturen und Nischenprodukte

Die LWG bietet Kurse für Landwirte mit pflanzlicher und tierischer Erzeugung, Gärtner, Imker und Winzer, die sich für eine Umstellung interessieren, aber auch bereits ökologisch wirtschaftende Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer, die neue Betriebszweige ausbauen wollen.
Dienstag, 20. Februar 2018
Bio-Christbaumkultur (Grundlagenkurs)Umstellung, Kulturmaßnahmen, Feldbegehung, Praktikerbericht
VeranstaltungsortMergenthau 1, 86438 Kissing
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Mittwoch, 21. März 2018
Bio-Haselnüsse (Aufbauseminar) Weiterführende Themen zum Anbau, Praktikerbericht
VeranstaltungsortAELF Roth, Johann-Strauß-Str. 1, 91154 Roth
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Mittwoch 7.,bis Donnerstag, 8. März 2018
Weinbau (Umstellungsseminar) Bodenpflege, Kellerwirtschaft, Sortenwahl, Wirtschaftlichkeit
VeranstaltungsortLWG Veitshöchheim, An der Steige 15, 97209 Veitshöchheim
AnsprechpartnerAnmeldung unter
Telefon: 0931 9801-555
Dienstag, 8. Mai 2018
Lehrfahrt Bio-Beerenobst Betriebsbesichtigungen, Besondere Kulturverfahren (Geschützter Anbau), Verarbeitung
VeranstaltungsortMittelfranken
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Donnerstag, 21. Juni 2018
Bio-Obst und Bio-Gemüse im Hausgarten
VeranstaltungsortHaus am Habsberg, 92355 Velburg
AnsprechpartnerAnmeldung unter
Telefon: 0931 9801-158
Juni 2018
Projekt BeikrautregulierungFeldvorführung mit gesteuerter Hacktechnik, Vorstellung der Ergebnisse
Veranstaltungsortwird noch bekanntgegeben
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Informationen unter
Telefon: 0951 91726-124
Dienstag, 3. Juli 2018
Öko-Gemüsebautag 2018Vorträge zu aktuellen Themen, Versuchsvorstellung
VeranstaltungsortLWG Versuchsbetrieb, Galgenfuhr 21, 96047 Bamberg
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Juli 2018
Praxistag Bio-HaselnüsseBetriebsbesichtigung, Feldbegehung
VeranstaltungsortLWG Versuchsbetrieb, Galgenfuhr 21, 96047 Bamberg
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
August 2018
Lehrfahrt Bio-GemüseVorträge zu innovativen Gemüsekulturen,Betriebsbesichtigungen
VeranstaltungsortLandshut und Landau a.d.Isar
AnsprechpartnerAELF Landshut, Anmeldung unter
Telefon: 0871 975189-583

Anmeldung und Informationen

Öko-Akademie am
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Schillerplatz 15
96047 Bamberg
Tel.: 0951 8687-0
Fax: 0951 8687-17
E-Mail: poststelle@aelf-ba.bayern.de