Öko-Akademie Bamberg

Blaue Kornblumen im Getreidefeld.

Die Bayerische Staatsregierung will die ökologische Erzeugung bis zum Jahr 2020 verdoppeln. Ein Schwerpunkt des dafür aufgelegten Programms BioRegio Bayern 2020 ist der Ausbau der "Bildung im Ökolandbau".

Qualifikation ist der Schlüssel zum Betriebserfolg. Die Öko-Akademie Bamberg am Amt für Ernährung,Landwirtschaft und Forsten (AELF) erarbeitet zusammen mit der Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG), der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL), den Ökoverbänden und den Öko-Erzeugerringen im Landeskuratorium für pflanzliche Erzeugung (LKP) Angebote.

Die Öko-Akademie bietet

  • Entscheidungshilfen für Umstellungsinteressenten
  • Praktikertage, Fachtagungen und Diskussionsforen für Erzeuger, Vermarkter und Verbraucher
  • Qualifikationsangebote für den Beruf als ökologisch wirtschaftender Landwirt, Gärtner oder Winzer
Kosten:
Wenn nicht anders angegeben ist der Besuch der Öko-Akademie kostenfrei. Kosten für Unterkunft und Verpflegung, für Lehrbücher und Lehrfahrten sind selbst zu tragen.
Montag, 14., bis Donnerstag, 17. Januar 2019
Grundlagen des ökologischen LandbausWochenseminar mit Schwerpunkt Pflanzenbau,Bodenfruchtbarkeit, Fruchtfolge, Bodenbearbeitung, Beikrautregulierung, Humuswirtschaft und Düngung, Marktentwicklung und Vermarktung pflanzlicher Erzeugnisse, Wirtschaftlichkeit und Förderung, Berichte von Praktikern
Kosten: ca. 180 € für Unterbringung und Verpflegung
VeranstaltungsortTagungshaus der Abtei Maria Frieden, Kirchschletten 30, 96199 Zapfendorf (Landkreis Bamberg)
Dienstag, 19., bis Mittwoch, 20. Februar 2019
Milchvieh- und Rinderhaltung im ÖkobetriebHaltung und Stallgebäude, Fütterung, Tiergesundheit, Aufzucht und Mast, Vermarktung von Milch und Fleisch, Grünlandbewirtschaftung, Förderung und Wirtschaftlichkeit, Praktikerberichte und Betriebsbesichtigung
Kosten: ca. 75.- € für Unterbringung und Verpflegung
VeranstaltungsortTagungshaus der Abtei Maria Frieden, Kirchschletten 30, 96199 Zapfendorf (Landkreis Bamberg)
Montag, 06., bis Freitag, 10. Mai 2019
Praxiswoche ÖkolandbauSchwerpunkte: Praktische Übungen am Feld und Beurteilung von Feldbeständen, Einsatz der Landtechnik, Beikrautregulierung, Übungen zur Bodenbeurteilung Besichtigung von Praxisbetrieben des BioRegioBayern 2020 Betriebsnetzes und von Verarbeitern
Kosten: ca. 180.- € für Unterbringung und Verpflegung
VeranstaltungsortTagungshaus der Abtei Maria Frieden, Kirchschletten 30, 96199 Zapfendorf (Landkreis Bamberg)
BioRegio-Betriebsnetz
Das BioRegio-Betriebsnetz ist ein bayernweites Netz aus ökologisch wirtschaftenden Betrieben. Es fördert den Austausch zwischen den Landwirten und hilft Umstellungsinteressierten, Ansprechpartner zu finden.
Mai – September 2019
Versuchsführungen zu den Versuchen der LfL in Ober- und UnterfrankenVeranstaltungen gemeinsam mit den Verbundpartnern der Erzeugerringe für ökologischen Landbau und im Rahmen der Ökomodellregionen Rhön-Grabfeld, Oberes Werntal (Landkreis Schweinfurt und Bad Kissingen), Waldsassengau (Landkreis Würzburg). Hier finden 2019 mehrere Veranstaltungen zum Thema „Biodiversität in der Landwirtschaft“ statt.
Versuchsstandorte:
Kasendorf (Landkreis Kulmbach)
Obbach (Landkreis Schweinfurt)
Essleben (Landkreis Schweinfurt)

Akademie für ökologischen Landbau Kringell

Die Akademie für Ökologischen Landbau in Kringell bietet vielfältige Möglichkeiten für Bäuerinnen und Bauern sowie für weitere Interessierte, Fortbildungen im ökologischen Landbau zu besuchen. Im Vordergrund steht die ökologische Tierhaltung. Es werden aber auch Kurse in den verschiedensten Themengebieten angeboten, angefangen bei Grundlagen der Pflanzen- und Tierproduktion bis hin zu Umstellungsseminaren, Seminaren zu Biodiversität, Naturschutz, ökologische Bienenhaltung oder naturnaher Waldbau, etc.

Akademie für Ökologischen Landbau - LVFZ Kringell Externer Link

Montag, 09., bis Freitag, 13. September 2019
Schwerpunktseminar Öko-Rind
VeranstaltungsortLfL-LVFZ Kringell, 94556 Hutthurm, Ökobetrieb mit Milchvieh und Schweinezucht

Bayerische Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG)

Die LWG unterhält in Bamberg seit 2001 einen Versuchsbetrieb für ökologischen Gemüseanbau. 

Ökologischer Anbau - LWG Externer Link

Obstbau - LWG Externer Link

Sonderkulturen und Nischenprodukte

Die LWG bietet Kurse für Landwirte mit pflanzlicher und tierischer Erzeugung, Gärtner, Imker und Winzer, die sich für eine Umstellung interessieren, aber auch bereits ökologisch wirtschaftende Landwirte, Gärtner, Imker und Winzer, die neue Betriebszweige ausbauen wollen.
Donnerstag, 28. Februar 2019
Anbau vom Bio-Gemüse (Einsteigerseminar)Umstellung, Kulturanleitung, Verarbeitung, Praktikerberichte ggf. Exkursionen
VeranstaltungsortBiohotel Hörger, Hohenbercha 38, 85402 Kranzberg
AnsprechpartnerAELF Landshut, Anmeldung unter
Telefon: 0871 975189-563
Mittwoch, 10. bis Donnerstag 11. April 2019
VeranstaltungsortGemüsebauversuchsbetrieb, Galgenfuhr 21, 96050 Bamberg
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Dienstag, 14. bis Mittwoch, 15. Mai 2019
Exkursion Bio-Christbaumkultur Umstellung, Kulturmaßnahmen, Feldbegehung, Praktikerbericht
VeranstaltungsortSauerland
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Mittwoch, 05. Juni 2019
Ökologisch ImkernUnterschiede konventionelle und ökologische Imkereien, Richtlinien, Vermarktung
VeranstaltungsortLWG Veitshöchheim, An der Steige 15, 97209 Veitshöchheim
AnsprechpartnerLWG Veitshöchheim
Telefon: 0931 9801-352
Mittwoch, 5. Juni 2019
Bio-Obst und Bio-Gemüse im Hausgarten
VeranstaltungsortGemüsebauversuchsbetrieb,Galgenfuhr 21, 96050 Bamberg
AnsprechpartnerLWG Veitshöchheim Anmeldung unter
Telefon: 0931 9801-158
Dienstag, 2. Juli 2019
Öko-Gemüsebautag 2019Schwerpunktthema Biodiversität, Versuchsvorstellung
VeranstaltungsortGemüsebauversuchsbetrieb, Galgenfuhr 21, 96050 Bamberg
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124
Sommer 2019
Fachexkursion Bio-Obstbau Betriebsbesichtigungen, Feldbegehungen
Veranstaltungsortwird noch bekannt gegeben
AnsprechpartnerLWG Bamberg, Anmeldung unter
Telefon: 0951 91726-124

Anmeldung und Informationen

Öko-Akademie am
Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Schillerplatz 15
96047 Bamberg
Tel.: 0951 8687-0
Fax: 0951 8687-17
E-Mail: poststelle@aelf-ba.bayern.de